物(wù)流企业降本增效的4大新玩法
发布时间:2020-02-02 20:02:43
物流企业降本增效(xiào)的4大新玩法
目前(qián),物流界降本(běn)增效的观点仍然大行其道,企业为了提升竞争力,常常只(zhī)在物流本身的(de)降本(běn)增效(xiào)上做文(wén)章,降低物流成本已被(bèi)固有(yǒu)思维局限,缺乏(fá)创新(xīn)理念,感觉做物流除了不(bú)断压缩(suō)自己成本,不断打价(jià)格战之外,就没有更好的出路了。马云常(cháng)讲,帮助客(kè)户赚钱,我就一定有钱赚。但物(wù)流企业这(zhè)种降成本(běn)的(de)做法往往是自残的做法,即(jí)使(shǐ)帮助客户赚了钱,自己打价格战也没钱赚。物流成本的目标是追求既定服(fú)务(wù)水平(píng)下成本最(zuì)优(yōu),成本与服务质量正相(xiàng)关,一味(wèi)地降成本(běn)肯定做不好服(fú)务,不仅不能帮助客户赚钱,还可(kě)能让客户赔钱。从企(qǐ)业角度看,一(yī)味地通过(guò)压(yā)低物流费用降低物(wù)流成本,也会(huì)降低物流(liú)的服务水平。如(rú)今,中(zhōng)国物(wù)流(liú)成本已经很低了(le),仅仅从物(wù)流角度降(jiàng)本增效(xiào)看(kàn)来是(shì)没多大空间。
其实,换个角度看(kàn),还真的有很(hěn)多降本增效的措施。比如(rú):物流(liú)企业能(néng)不能帮(bāng)助客户降低流通成本增(zēng)加效益?能不能帮(bāng)客户降(jiàng)低(dī)货损成(chéng)本(běn)增(zēng)加效益(yì)?能(néng)不能帮助客(kè)户降低(dī)存货成本增加效益?能不(bú)能通(tōng)过提升(shēng)物流(liú)服务,打造产品品(pǐn)牌,增加产(chǎn)品附加值,降低物流费用占总销售额的相对成(chéng)本?
1、统仓(cāng)统配模式整(zhěng)合流通渠道(dào),降低流通成本
中(zhōng)国人往往(wǎng)缺乏逻辑,很少做概念界定,很多商贸流通企业经常谈的所谓物流成本高往往说的是(shì)流通成本高,却让物(wù)流企(qǐ)业常(cháng)常“躺枪”,替流通成本高背“黑锅(guō)”。
目(mù)前(qián),在推进统仓统配模式过程中很多物(wù)流企业也遇(yù)到难题,大(dà)家常常把统仓统配作为(wéi)一项物流业(yè)务(wù),想通过(guò)降低(dī)收费吸引经(jīng)销(xiāo)商入仓,通(tōng)过统(tǒng)仓统配降(jiàng)本(běn)增效,走入(rù)传统的统仓统配(pèi)模式误区,最后(hòu)都不赚钱,或者利润可怜,难(nán)以发展。
换一个(gè)维(wéi)度看,不降低物流收费吸引客户入(rù)仓,不把统仓统配模式作为(wéi)降低物流成本的业(yè)务模(mó)式,而是将(jiāng)其作(zuò)为整合商(shāng)贸流(liú)通末端渠(qú)道的(de)载体,借(jiè)助统仓统配的手段,通过物(wù)流共同配送直达(dá)终端门店,来(lái)搭建区域(yù)商贸流(liú)通实(shí)体网络平台,通过(guò)帮助(zhù)经销商整合流通渠道来做(zuò)增量(liàng),降低经销商流通成本,是不(bú)是一(yī)条好的途径?
事(shì)实(shí)上(shàng),在很多区域,经销商往(wǎng)往不能完全覆盖(gài)当(dāng)地所有门店,大部分经销商(shāng)往往是借(jiè)助多个二(èr)批(pī)商达到(dào)相应(yīng)的铺市率,在这(zhè)个过程中(zhōng)有近(jìn)70%-80%的毛(máo)利是被二批商(shāng)拿走的(de),通过统仓统配平台如果帮助经销商铺货,绕过二批商(shāng),让经销商降低流通成本,获(huò)得更多利润,扶持经(jīng)销商做大做强(qiáng),扩大(dà)市场占有率,帮助客户赚钱(qián)的(de)同时,物流企业也(yě)有(yǒu)利润了。
这(zhè)种模(mó)式的关键是,作为统仓统(tǒng)配的企业要树立借助统(tǒng)仓统配聚集资源的理(lǐ)念,而不仅仅是推进一(yī)个物流服务模式。要(yào)树立共享经济(jì)思想,利用(yòng)统仓(cāng)统配平台载体,向经(jīng)销商共享门(mén)店(diàn)资(zī)源,向门店共享经销商资源,在提供统仓统配的共享服务同时,还可以聚集供应商与门店资源,组织订货会、推介会等,联合为各经销商提(tí)供共享业务员,共享理货员,统一为门店提供深度服(fú)等。
有了理(lǐ)念上的变革(gé)就可以在(zài)新的理念(niàn)上做(zuò)出(chū)更(gèng)多创新,总体(tǐ)原(yuán)则(zé)就是借助物流服(fú)务(wù)载(zǎi)体帮助客户整合(hé)流通(tōng)渠道,共享客户资源(yuán),提供共享服务,降低流通成本(běn),进而创造自己物流企业的利(lì)润,而不(bú)是仅仅眼光局限于物流业(yè)务,死扣自己的物流成本,靠(kào)打折物流仓(cāng)储与配送费(fèi)用,通过价格(gé)战去(qù)竞(jìng)争。在互联(lián)网成为基础设施的新时代,跨界融合(hé),羊毛出(chū)在猪身上,也是(shì)物流企业需要考虑的一个思路。
这种模式对于整合(hé)中小(xiǎo)规模的经销商做统仓统配效益应该(gāi)最大(dà),对于大品牌经销商也(yě)有降(jiàng)低流(liú)通(tōng)成本的市场空间,具体(tǐ)如何(hé)运作(zuò),相信在市场上打拼的企(qǐ)业家自会明白,运用之妙存乎一心(xīn)。
中国商(shāng)贸流通市(shì)场规模巨大,有了新的理念,就可以脑(nǎo)洞大开,不断突破,迭代创新(xīn),探(tàn)索通(tōng)过物流(liú)服务降(jiàng)低流通成本的(de)新途径。
2、物流标(biāo)准化为企业降(jiàng)低货损成本,提(tí)高企业效(xiào)益
近(jìn)年(nián)来,商务部大力推进(jìn)商贸物流标准化,尤其是(shì)在生鲜农产(chǎn)品流通领(lǐng)域,通过大(dà)力推进标准物流周(zhōu)转箱的循环共用,改变了传统(tǒng)的物流作业对象(xiàng),大幅度降低了(le)货损,为流(liú)通企业降(jiàng)低了成(chéng)本。
传统的生鲜蔬果物流模(mó)式,从田间收货不做包装直接(jiē)装车,生鲜蔬果互相(xiàng)磕碰挤压,带来大量货损;剩下的生鲜蔬果也往(wǎng)往品相不好,卖不出好价(jià)钱。
这样的(de)模式,生(shēng)鲜(xiān)蔬果(guǒ)在物流配送(sòng)过程中需要多次的(de)集货(huò)、分拣、装卸与(yǔ)配送(sòng),不仅物(wù)流作业效率低下,难(nán)以实现机械化、自动化和信息化,生鲜蔬果多(duō)次倒(dǎo)运堆码,会带来更多新的(de)损耗。
通过利用标准化的物流周转箱(xiāng),在田间地头(tóu)即把箱子租给农民,农民(mín)经过(guò)培训按照标准要求进行分类拣选和装箱,在经过附(fù)近冷库预冷后进行冷链(liàn)物(wù)流配送,期间生(shēng)鲜蔬果的(de)分拣、装(zhuāng)卸、搬(bān)运均以周转箱为单元,箱子(zǐ)码箱子,生鲜蔬果不再挤压磕碰(pèng),物流作业对象也(yě)由生鲜蔬(shū)果变成(chéng)了周转箱,配合托盘,可以实现叉车等机械化或自动化作业,以箱子为(wéi)单(dān)元可以(yǐ)进行信息(xī)提(tí)取、记录、上传,箱子也(yě)可以作为信息单元与计量单元,便于追踪追溯和(hé)信息化管(guǎn)理。根据商(shāng)贸物流(liú)标准(zhǔn)化(huà)试点案例,很(hěn)多省(shěng)市(shì)通过这一(yī)物流模式(shì),实现了(le)在物流(liú)配送的集货、分拨、分拣过程中(zhōng)“三次(cì)不(bú)倒筐”,最后可(kě)以直接将(jiāng)周转筐(kuāng)摆(bǎi)放到超市货架上。这种生鲜蔬果装入周转筐(kuāng)之后,物(wù)流(liú)作业就不在直接接触(chù)生鲜蔬(shū)果,可以(yǐ)大大降低生(shēng)鲜蔬果损耗。与最传统落后的物流作业相比(bǐ),这种模式可以由原来的35%以上的货(huò)损降低(dī)到5%以内。即使过(guò)去已经使用了较(jiào)为规范(fàn)的包(bāo)装纸箱或集装袋等包装模式(shì),通过使用循环共(gòng)用的物流标准周转箱也能进(jìn)一步降(jiàng)低货损成本。
采用标准化周转箱模式(shì),需(xū)要(yào)租用(yòng)或购买标(biāo)准化物流周转箱、信息(xī)管(guǎn)理系统,以及购(gòu)买一些物(wù)流装卸设备等。初期(qī)会带来(lái)一定物流成本上(shàng)升,但降低了(le)货损,通过机械化(huà)作业和信(xìn)息化管理给流通企业带来的收益远远超越物流成本的(de)上升,这也是一(yī)种降本增效。
3、加强物流全链路信息整(zhěng)合,减少库存成本
随(suí)着(zhe)新零售的快速发(fā)展,为了能够快速把(bǎ)货(huò)物配送(sòng)到消费(fèi)者面前(qián),为了应对(duì)双11等促(cù)销(xiāo)活动,为了克服大型(xíng)城市中心区(qū)仓储资源极少的瓶颈,很多公司设置了更(gèng)多的前置仓。一(yī)是把(bǎ)门店(diàn)空间变成可管理控制的云微前置仓,二是(shì)实现仓库(kù)闲置资源跨界共享(xiǎng),在符合国家规定的范围(wéi)内,设置不同(tóng)品类的(de)跨界共享前置仓(cāng)。大量的(de)前(qián)置仓往往处于(yú)分散(sàn)状态,很多品牌的经销商(shāng)管理系统是不同的,信(xìn)息割裂的(de)话,会导致流通全链路(lù)的存货暴增。比(bǐ)如(rú):当前(qián)置仓从10个增加到(dào)50个时候,每个仓都有库存,库存会不会增加50倍?即使不增加50倍,也会大幅上升吧(ba)。此外,仓库(kù)货(huò)物(wù)分散,存货不多,当某个销售点销售量因种种(zhǒng)原(yuán)因大幅上升后(hòu),会(huì)不会出现断货现象。新零售的快速发展会(huì)不会带来库存管(guǎn)理与控(kòng)制(zhì)痛点?库存的大幅上升会不会带(dài)来新零售成本上升(shēng)?
当存货暴增带来无效库存(cún)的时候,当断(duàn)货产品供应不到位的(de)时候,靠降(jiàng)低(dī)物流(liú)成本,压榨仓储、配送、运(yùn)输费用是不能解决问题的。这个时候降低库存成本就成为重中之重(chóng)。物流配送企业就应该与(yǔ)品(pǐn)牌商和经销商(shāng)融合,建设(shè)和完善(shàn)流通领域供应链体(tǐ)系,实(shí)现三流合一(yī),打通品(pǐn)牌商(shāng)、经销商、前置仓库存(cún)信(xìn)息系统(tǒng),实(shí)现物流(liú)精细化管理和可视(shì)化控制,降低每个前置(zhì)仓(cāng)库存,可以实现前置(zhì)仓(cāng)或(huò)门(mén)店之(zhī)间的即时调(diào)拨,而不(bú)是层(céng)层将信息返回到(dào)品(pǐn)牌(pái)商(shāng)总库,再层层下拨(bō)配送。
这是一种分(fèn)布式的仓库控制(zhì)管理,既能够保(bǎo)证安全库(kù)存,又(yòu)能够减少库存网络(luò)中(zhōng)总库(kù)存量(liàng),需要加强物流系统(tǒng)全链路信(xìn)息(xī)整合。如果做(zuò)好了这一(yī)点,可以为(wéi)品牌商大幅(fú)度(dù)降(jiàng)低产品库存,提高(gāo)产品库存周转率,就可以(yǐ)为企业(yè)节省大量库存成本(běn),降低企业经(jīng)营风险。这是仅仅依靠(kào)降低物(wù)流费用和物流作业成本所不能够相比的。
2018年开始,商务部流通司(sī)大力推进(jìn)流通领域供应链体系(xì)建设试点示(shì)范,其中通过建设和(hé)完善(shàn)流通领域(yù)供应链,降低供(gòng)应链库存(cún)也是一项重(chóng)要的任务,其(qí)中提升供(gòng)应链库(kù)存(cún)周转率是试(shì)点示范(fàn)验收考核的重要指标。
在(zài)新零(líng)售时代,对流通领域供应链库存提出了新挑战,解决库存(cún)问(wèn)题,确(què)保最(zuì)优(yōu)的存(cún)货和最好(hǎo)的保障,需要做很(hěn)多工作。如:线上与(yǔ)线下全(quán)渠道的互联互通,线上(shàng)线下(xià)库存(cún)一盘棋考虑与布局;推动门店和品牌商的物(wù)流(liú)系统数字化改造,打通线下实体(tǐ)物流供应链网络信息;推动(dòng)线(xiàn)上线下(xià)全链路信息可交互(hù)与可调配;最后实(shí)现商务部(bù)流通发展(zhǎn)司在推进流通领(lǐng)域供应(yīng)链体(tǐ)系建设的五统一要求,打通全链(liàn)路数据,实现全链路信息整合,大数(shù)据预测与(yǔ)运筹,实现数字(zì)备货与数字路由(yóu),实现仓(cāng)储(chǔ)网络的(de)全链路快速响应。
新零售带来的分(fèn)布式库存控制管理与制(zhì)造业原来的集中式(shì)库存控制管理不同,新(xīn)零(líng)售(shòu)在方(fāng)便客户同时也带来了前(qián)置仓库存增加的(de)风险,降(jiàng)低流通(tōng)库(kù)存,增加企(qǐ)业效(xiào)益,也是(shì)“降(jiàng)本增(zēng)效”新维(wéi)度。
4、高(gāo)质量物(wù)流服务(wù)为(wéi)客户提升品(pǐn)牌价值,降低物流相对成本
十九大后,我国经济已(yǐ)由(yóu)高速(sù)增长(zhǎng)阶段转向(xiàng)高(gāo)质(zhì)量发展阶段,作为(wéi)基础性的现代服务业,物流是提升服(fú)务体验,赋能产(chǎn)品品牌(pái),提升产品价值的重要途径。追求高(gāo)品质制造、高品质消费和高品质流通(tōng)已成为(wéi)一(yī)种重要趋势,推进品质物(wù)流发(fā)展迈入一个新阶段(duàn),从(cóng)价格竞争到差异化竞争,从寻找资源到整合资源,从单(dān)一运(yùn)输模式到(dào)综(zōng)合模式,我国物流(liú)业发展正在步入(rù)“品质”提升阶段。
我们常说(shuō)中(zhōng)国(guó)物流成本高,经常与国外比较物(wù)流(liú)成本占GDP比(bǐ)例,却不知物流成本占GDP比例不代(dài)表物(wù)流(liú)成本。比如:不考虑(lǜ)经济结(jié)构(gòu)问题,假设同样(yàng)配送(sòng)一(yī)批(pī)货物,配送距离(lí)与配送网(wǎng)点(diǎn)都一(yī)样(yàng),配送成(chéng)本也一样,在中国这批(pī)货物每件可(kě)能就是几十元,到了国外这批货物贴上知名品牌(pái)标签,价格就可能增加了几倍甚至10倍,由(yóu)于这批货物价格在中国很低,中国物流成本占货(huò)物价值的比例必然就高(gāo);而国外(wài)这批货物价值很高,同样物流成(chéng)本占货物价值的比例(lì)自(zì)然(rán)就低了。
这说(shuō)明(míng),在(zài)高(gāo)质量发展阶段,发展高质量物(wù)流,创造高质(zhì)量品牌,为产品价(jià)值赋能(néng),提升产品品牌价值和消费体验(yàn),也会(huì)降低(dī)物流的(de)相对成本,也可以实现降低相对物流成本,又增(zēng)加物流收费,最后增加物流效益。
一分(fèn)钱一分货,即使在中国,如快递(dì)领域,也有三(sān)通一达和顺(shùn)丰等不同物流服务的定位。中国是一个发展不(bú)平(píng)衡的大国,对物流服(fú)务质量的需求不太一(yī)样,各地的物流(liú)需(xū)求也不太一样。目前,在快递(dì)领域我们已(yǐ)经把(bǎ)普通(tōng)快递(dì)的成(chéng)本降到(dào)极致,也(yě)创造(zào)了(le)世界奇(qí)迹;此外(wài),面对中高(gāo)端的物流与快递配送需求,通过为产(chǎn)品赋能,提(tí)升产品体(tǐ)验,做有温度的(de)物(wù)流,实现提质增(zēng)效(xiào),即(jí)使收费提升,也具有较(jiào)大(dà)发展空间和(hé)市场(chǎng)竞争力。未来,随着高质量发(fā)展阶段(duàn)的到来,高质量的物流服务需求将会上升,通过提(tí)质增(zēng)效为(wéi)品牌(pái)赋能(néng),降低物(wù)流相对成本,也是一种新的维(wéi)度的“降本(běn)增效”。
目前,物流界降本增效的观点(diǎn)仍然大行其道,企(qǐ)业(yè)为了(le)提升竞(jìng)争力,常(cháng)常只在物流本身(shēn)的降本增效上做文章,降低物(wù)流成本已(yǐ)被固有思维局限,缺乏创新理(lǐ)念,感觉做物流除了不断压缩自己成(chéng)本(běn),不断打价格战之外,就没有(yǒu)更(gèng)好的(de)出路了。马云常讲,帮助客户赚钱(qián),我就一定有钱赚。但物流企业这种降成本的做法往往是自残(cán)的(de)做法(fǎ),即使帮助客户赚了钱,自己打价格战也没钱赚。物流成本的目(mù)标是追求既(jì)定服务水平(píng)下(xià)成本(běn)最优,成本(běn)与服务质量正相关,一(yī)味地降成本(běn)肯(kěn)定做(zuò)不(bú)好服务,不仅不能(néng)帮助客户赚钱,还(hái)可能(néng)让客户赔钱。从企业(yè)角度看,一味地通过压(yā)低物流费用降低物(wù)流(liú)成本(běn),也会降低(dī)物流的服务水平(píng)。如今(jīn),中国物(wù)流成本已(yǐ)经很(hěn)低了,仅仅从物流角度(dù)降本增效看来是没多大空间。
其实,换个角度看,还真(zhēn)的有很多降本增效的措施(shī)。比如:物流企业能不能帮助客户降低流通(tōng)成本增加效益?能(néng)不能帮(bāng)客户(hù)降低货损成本增(zēng)加效益?能(néng)不能帮(bāng)助客户降低存(cún)货成本(běn)增加效益?能不能通过提(tí)升物流服务,打造产品品牌,增加(jiā)产品附加值,降低物流费(fèi)用占总销售额的相对成本(běn)?
1、统仓统配模式整合(hé)流通(tōng)渠道,降(jiàng)低流通(tōng)成本(běn)
中国人往往缺乏逻辑,很少做概念界定,很多商贸流(liú)通企业经常谈(tán)的所(suǒ)谓物流(liú)成本高往(wǎng)往说的是流通成本高,却让物流(liú)企业常常“躺枪”,替流通成本高背“黑锅”。
目前,在推进统仓统配(pèi)模式过程中很(hěn)多物流企(qǐ)业也遇到难题(tí),大家(jiā)常常把统仓统配作为(wéi)一(yī)项物流业务,想通过降低收费(fèi)吸(xī)引经销(xiāo)商入仓(cāng),通过统仓(cāng)统配降本增(zēng)效,走入传统的统仓统配模式误区,最后都不赚钱,或者(zhě)利(lì)润(rùn)可怜(lián),难以(yǐ)发展。
换一个维度看,不降低物流收费(fèi)吸引客户入(rù)仓,不把(bǎ)统(tǒng)仓统配模式(shì)作为降低物流(liú)成本的业务模式,而是将其作为整(zhěng)合商贸流通末端渠道的(de)载体(tǐ),借助统仓统配的手段,通过物流共同配送直(zhí)达终(zhōng)端门店,来搭建区域商贸流通实体网络平台,通过帮(bāng)助经销(xiāo)商整合流(liú)通渠道来做增(zēng)量,降低经(jīng)销商流通(tōng)成本,是不是一条好的(de)途径?
事实上,在很多区域,经销商往往不能完全覆盖当地所有门店(diàn),大部分经(jīng)销商往往是借助多个二批(pī)商达到(dào)相(xiàng)应的铺市(shì)率,在这个过程中有近70%-80%的(de)毛利是被二批商(shāng)拿走(zǒu)的,通过统仓统配平台如果帮助经销商铺货,绕过(guò)二批商(shāng),让经销商降低流通成本,获(huò)得更多利润,扶持(chí)经销商(shāng)做大(dà)做强,扩大市场占有(yǒu)率,帮助客(kè)户(hù)赚钱的(de)同时,物流企业也有(yǒu)利润(rùn)了。
这(zhè)种模式的关键是,作为统仓统配的企业要(yào)树(shù)立借助统仓统配(pèi)聚集资源的理念,而不仅仅是推进一个物流(liú)服(fú)务(wù)模式(shì)。要树立共(gòng)享经济(jì)思(sī)想,利用统(tǒng)仓统配平(píng)台载体,向经(jīng)销商共享(xiǎng)门店资(zī)源,向门(mén)店共享经销商资(zī)源,在提供统(tǒng)仓统配的共享(xiǎng)服务同时,还可以聚集供(gòng)应商与门店资源,组织订货会、推介(jiè)会等,联合为各(gè)经销商提供共(gòng)享业务员,共享理货员,统一为门店提供深度服等。
有了理念上的变革(gé)就可以在新的理念上(shàng)做出更多创新,总(zǒng)体(tǐ)原则就是借助物流服务(wù)载体帮助客户整合流(liú)通渠道,共享客(kè)户资源,提供共(gòng)享服务,降低流通成本,进而创造自(zì)己物流企(qǐ)业的利润,而不是仅仅眼光局限于物流业(yè)务(wù),死扣自己的物流成本,靠打折(shé)物流仓储与配送(sòng)费用,通过价格战(zhàn)去竞争。在互联网成为基础设施的(de)新时代,跨界融(róng)合(hé),羊毛出在猪身上,也是物流企业(yè)需要考虑的一个思(sī)路(lù)。
这种模式对于整合中小规模的经(jīng)销商做统仓统配效益应(yīng)该最大,对于(yú)大品(pǐn)牌经(jīng)销(xiāo)商也有降低流通成本的市场空间,具体如何运作,相信在市场上打(dǎ)拼的(de)企(qǐ)业(yè)家自会(huì)明白,运(yùn)用(yòng)之妙存乎(hū)一心。
中国(guó)商贸流通市(shì)场规模巨大,有了新(xīn)的理念,就可(kě)以脑洞大(dà)开(kāi),不断(duàn)突破(pò),迭代创新(xīn),探索通过物流服务降低流通成(chéng)本的新途径(jìng)。
2、物流标(biāo)准(zhǔn)化(huà)为企(qǐ)业降低货损成本,提高企业效益
近年来(lái),商务部大力(lì)推进商贸物流标准化(huà),尤(yóu)其是在(zài)生鲜农(nóng)产(chǎn)品流通领域,通过大力推进标准物(wù)流周转箱的(de)循环共用,改变了传统(tǒng)的物(wù)流作业对象,大(dà)幅度(dù)降低了货(huò)损,为流通企业降低了成本。
传统(tǒng)的生鲜蔬果物流模式,从田间收货(huò)不做包装直(zhí)接装车,生(shēng)鲜蔬果(guǒ)互相磕(kē)碰(pèng)挤压,带来大量货损;剩下的生鲜蔬果也往往(wǎng)品相不好,卖不出好价钱。
这样的模式,生鲜蔬果在物流(liú)配送过程中(zhōng)需要多(duō)次(cì)的(de)集货、分(fèn)拣、装卸与配(pèi)送,不(bú)仅物流作业效率低下(xià),难以实现机械化、自动化和信息化,生鲜蔬果多次倒运堆码,会带来(lái)更多新的损(sǔn)耗。
通过利(lì)用标准化的物流周转箱,在田间地头即把箱子租给农民,农民经(jīng)过培训按照标(biāo)准要求进行分类拣选和装箱,在经过附近冷库预冷后进行冷链(liàn)物流配送,期间生鲜蔬果的分(fèn)拣、装卸(xiè)、搬运均以周转箱为单元,箱(xiāng)子(zǐ)码箱子,生鲜(xiān)蔬果不再挤(jǐ)压磕碰,物(wù)流作业对象也(yě)由生鲜(xiān)蔬果变成了周转(zhuǎn)箱,配合托盘,可以(yǐ)实(shí)现叉车等机械化或自动化作业,以箱子为单元可以(yǐ)进行信息(xī)提取、记(jì)录、上(shàng)传,箱子(zǐ)也可以作为信息单元与计(jì)量单元,便于追踪追(zhuī)溯和信息化管理。根据商贸物流标(biāo)准化试点案例(lì),很多(duō)省市通(tōng)过这一物流模式,实现了在(zài)物流配送的(de)集货、分拨、分拣过程中“三(sān)次不倒(dǎo)筐”,最(zuì)后可以直接将周转筐摆放(fàng)到超市货(huò)架上。这(zhè)种生鲜蔬果装(zhuāng)入周转筐之后(hòu),物流作(zuò)业就(jiù)不在直(zhí)接接触生鲜(xiān)蔬(shū)果,可以大大降低(dī)生鲜(xiān)蔬(shū)果损耗。与最传(chuán)统落后的物流作(zuò)业相(xiàng)比(bǐ),这种模式(shì)可(kě)以由原来的35%以上的货(huò)损(sǔn)降(jiàng)低到5%以内。即使(shǐ)过去已(yǐ)经使用了较为规范的包(bāo)装纸箱(xiāng)或集装(zhuāng)袋等包装模式(shì),通过使用循环共用的物流标准(zhǔn)周转箱也(yě)能进一步降低货(huò)损成本(běn)。
采用标准化(huà)周(zhōu)转箱模式,需(xū)要租用或购买标准化物流(liú)周转箱、信息管理(lǐ)系统(tǒng),以(yǐ)及购买一些(xiē)物流装卸设(shè)备等(děng)。初期(qī)会带来一定物流成本上升,但降低了货(huò)损,通过机械化作业和信息化管理给流通(tōng)企(qǐ)业带来(lái)的收益远远(yuǎn)超越物流成本的上升,这也是一种降本增效(xiào)。
3、加(jiā)强物流全(quán)链(liàn)路信息整合,减少库存(cún)成(chéng)本
随着新零售的快速(sù)发展,为了能够快速把货物配送(sòng)到消(xiāo)费者面(miàn)前,为了应对双(shuāng)11等促销(xiāo)活动(dòng),为了克服大型城市中心区(qū)仓储资源极少的瓶颈(jǐng),很多公司设置了更多的前(qián)置(zhì)仓。一是把(bǎ)门店空间变成可管理控制的云微(wēi)前置(zhì)仓,二(èr)是实现仓库(kù)闲置资源(yuán)跨界共(gòng)享,在(zài)符(fú)合国家规定的范围内,设(shè)置(zhì)不同品类的跨界共享前置仓。大量的前置(zhì)仓往往处于(yú)分散状(zhuàng)态(tài),很多品牌的(de)经销(xiāo)商管理系(xì)统是不同(tóng)的,信息割裂的话,会导致流通全链路的存货暴(bào)增。比如(rú):当(dāng)前置仓从10个增加到(dào)50个时候,每个仓(cāng)都有库存,库存会不会增加50倍?即使不增加50倍,也会大幅上(shàng)升(shēng)吧。此外(wài),仓库货物分散,存货不多,当(dāng)某个销售点销(xiāo)售量因(yīn)种种(zhǒng)原因大幅上升后,会不会出现断货现象。新零(líng)售的快速发(fā)展(zhǎn)会不会带来库存管理与控制痛点?库存(cún)的大(dà)幅上升会不会(huì)带来(lái)新零售成本上升?
当存货暴增带来(lái)无效库存的(de)时候,当断货产品供应(yīng)不(bú)到(dào)位的时候(hòu),靠降低物流成本,压榨仓储、配(pèi)送、运(yùn)输费用是(shì)不能(néng)解决问题的。这个时候降(jiàng)低(dī)库存成本就成为重(chóng)中之重(chóng)。物(wù)流配送(sòng)企业就应该(gāi)与品牌商和经销商融合,建设和完善流通(tōng)领域供应链体系(xì),实现三(sān)流合一,打(dǎ)通(tōng)品牌商、经销商、前置仓库(kù)存信(xìn)息系统,实现物(wù)流精(jīng)细化管理和可视化控制,降低每个前置仓库存,可以实现前置仓(cāng)或(huò)门店之间的即时调拨,而不是(shì)层层将信息返回(huí)到品牌商总库,再(zài)层层下拨配送。
这是一种分布式的仓库(kù)控制管理,既能够保证安全库存(cún),又能够减(jiǎn)少库(kù)存网络(luò)中总库存量,需要加强(qiáng)物流系统全链路信(xìn)息整合(hé)。如果(guǒ)做好了这一(yī)点,可以为品(pǐn)牌(pái)商(shāng)大(dà)幅度降(jiàng)低(dī)产品库存,提(tí)高产品库存周转率(lǜ),就可以(yǐ)为企(qǐ)业节省大量库(kù)存成本,降低企业经营风险。这是(shì)仅仅依靠(kào)降低物(wù)流费用和物流作(zuò)业成本所不能(néng)够相比的。
2018年开(kāi)始(shǐ),商务部流通司大力(lì)推进(jìn)流(liú)通领域供应(yīng)链体系建设试点示范,其中通过建设和完善流通领域供应链,降低供(gòng)应链库存也是(shì)一项重(chóng)要的任务,其中提升供应链库存周(zhōu)转率是试点示范验收考核的重(chóng)要指标。
在新零售时代,对流通领域供应链库(kù)存提(tí)出了(le)新挑战,解决库存(cún)问题,确保(bǎo)最优(yōu)的存货和(hé)最好的保障,需要做很多(duō)工作。如:线上与线下全(quán)渠(qú)道的(de)互联(lián)互通,线上线下库存一盘棋考虑与布局;推动门店和(hé)品牌商的物流系统数字化改造,打通(tōng)线(xiàn)下(xià)实体物(wù)流(liú)供应链网络信息(xī);推动线(xiàn)上线(xiàn)下全链路信息(xī)可交(jiāo)互与可调配(pèi);最(zuì)后实(shí)现(xiàn)商务部流通(tōng)发(fā)展司在推进流通领域(yù)供应链体(tǐ)系(xì)建设的五统一要求(qiú),打(dǎ)通全链路数据,实现全链路信息(xī)整合,大(dà)数据预(yù)测与运筹,实现数字(zì)备货与数字(zì)路由,实现仓储网络的全(quán)链路快速响应。
新零售带来的(de)分布式库存控(kòng)制管理与制造业原来的集中式(shì)库存控制管理不(bú)同,新(xīn)零售在方便客(kè)户同时也带来了前(qián)置仓库存增加的(de)风(fēng)险,降低流通库存(cún),增加企业效益,也是“降(jiàng)本增(zēng)效”新(xīn)维度。
4、高(gāo)质量物(wù)流服务为客户提升品牌价值,降低物流相(xiàng)对成本(běn)
十九大后,我国经济已由高速(sù)增长阶段转(zhuǎn)向(xiàng)高质量发(fā)展阶段,作为(wéi)基础性的现代服务(wù)业,物流是提升(shēng)服务体验,赋能产品品牌,提(tí)升产品价值(zhí)的重要途(tú)径。追求高(gāo)品质制造(zào)、高(gāo)品质消费和高品质流通已(yǐ)成为(wéi)一种重要趋势,推进品质(zhì)物流发(fā)展迈入一个(gè)新(xīn)阶段,从价格竞争到(dào)差异化竞争,从寻找资源到整合资(zī)源,从单一(yī)运输模式到综合模式,我国(guó)物流业发(fā)展正在(zài)步入“品(pǐn)质”提升阶段(duàn)。
我(wǒ)们常(cháng)说中国物流成本高,经常(cháng)与国外比较物流(liú)成本占GDP比例,却不知物流成本占(zhàn)GDP比例不代表物流成本。比如:不考虑经济(jì)结构问题,假设同样配送(sòng)一批货(huò)物,配送距离与配送网点都一样,配送成本也一(yī)样,在中(zhōng)国这批货物每(měi)件(jiàn)可能就是几十元,到(dào)了国外这批(pī)货物贴上知名品牌标签,价格(gé)就可能增加(jiā)了几(jǐ)倍甚至10倍,由于这批货物价(jià)格在中国很低,中国物流成本占(zhàn)货(huò)物价值的比例必然就高;而国外这(zhè)批货物价值很高,同样物(wù)流成本占货物价(jià)值的比例自然就低了(le)。
这(zhè)说明,在高质量发展(zhǎn)阶(jiē)段,发展高质量物流,创造高质量品牌(pái),为(wéi)产品(pǐn)价(jià)值赋能,提升产品品牌(pái)价值和消费体验,也会降低物流的相对成本,也可以(yǐ)实(shí)现降低相对物(wù)流(liú)成本(běn),又(yòu)增加物(wù)流收费,最后增加物流(liú)效(xiào)益。
一分钱(qián)一分货(huò),即使在中国,如快递领域,也有(yǒu)三通一达(dá)和顺丰(fēng)等(děng)不同物(wù)流服务的定位。中国是一个发展不平衡(héng)的(de)大国,对物流服(fú)务质量(liàng)的需求不太一(yī)样(yàng),各地的物流需求也(yě)不太一样。目(mù)前,在快递领域我(wǒ)们已经把(bǎ)普通(tōng)快递的成本降到极致,也创造了世(shì)界(jiè)奇迹;此外,面对(duì)中高(gāo)端的物流与快递配送需求,通过为产品赋能,提升产品体(tǐ)验,做有(yǒu)温度的物流,实现提(tí)质增效,即使收费(fèi)提升,也具(jù)有较大发展空间和市场竞争力。未来(lái),随着高质量发展阶段的到来,高质量的物流服(fú)务需求将会上(shàng)升,通过提(tí)质(zhì)增效为品(pǐn)牌赋能,降低物(wù)流相对成本,也是(shì)一种新的维度(dù)的“降本增效”。
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