冷链(liàn)物流背(bèi)后的“断(duàn)链”思考
发布时间:2020-03-06 13:36:07
冷(lěng)链物流(liú)背后的(de)“断(duàn)链”思考
杭州九(jiǔ)宸物(wù)流公(gōng)司是一家从(cóng)事(shì)杭州到全国(guó)的陆运、空运、海运物流服务的物(wù)流公(gōng)司。杭州kaiyun开云官方网页版和九宸物流以(yǐ)快(kuài)捷、准时、安全、优惠的服务宗(zōng)旨为广大(dà)客户服务!
杭州(zhōu)kaiyun开云官方网页版和九宸(chén)物流公司、杭州(zhōu)物流、杭(háng)州(zhōu)货(huò)运(yùn)公司、杭州物流公司,工商(shāng)注册资金500万,工(gōng)商(shāng)、税务、交(jiāo)委的全(quán)套证照齐全。本公司业务人员都是经过(guò)业内培训且经验丰富的高手(shǒu),无论(lùn)走零担还是发整车,既快又(yòu)便宜。安全(quán)、快捷、可(kě)靠(kào)、认真、快速、守(shǒu)信(xìn)—是(shì)杭州kaiyun开云官方网页版和九宸(chén)物流(liú)公(gōng)司经营的(de)宗旨。 杭州kaiyun开云官方网页版和九宸(chén)物流有限公司(sī)是一(yī)家专门(mén)从(cóng)事(shì)全国(guó)各地公路运输(整车(chē)、零担)业务,以华东、华南、华中地区为主营线路的物流公司。kaiyun开云官方网页版和九宸物流,凭借强大的(de)运输能(néng)力和(hé)多(duō)年货运经验的积(jī)累,杭州kaiyun开云官方网页版和九宸(chén)物流公司、杭州物流、杭州货运公(gōng)司、杭州物流公司目前(qián)公司拥有浙江来往于(yú)华东、西(xī)南(nán),华南及(jí)华中地区1000多辆各种运输(shū)车辆的调度能力,注册资金500万元(yuán),是省、市物流协会理(lǐ)事单位(wèi),中国人民财产保险公司货运险的签约单位。近几(jǐ)年来,公司专(zhuān)注于向智能化、信息(xī)化、现(xiàn)代化方向发展,物流(liú)信(xìn)息化管理水平居于(yú)同行领先,拥有GPS卫星(xīng)导航跟踪系统(tǒng)、手机定(dìng)位系统、管车(chē)宝(bǎo)等物流管理(lǐ)软(ruǎn)件,公司网站提供货物实时查询,保障托运货(huò)物的(de)安全性、准确性(xìng)和时效性(xìng)。
近年(nián)来,在政策与(yǔ)市场(chǎng)需求的双轮(lún)驱动下,我国冷链(liàn)行业(yè)取得了(le)长足的发展。据中物联冷(lěng)链(liàn)委测算(suàn)分析,2019年(nián)我国食品(pǐn)冷链物流需求(qiú)总量预计将达到2.352亿吨,比2018年增长4653万吨,同比增(zēng)长24.65%。2019年我国冷链物流市(shì)场总(zǒng)规模也(yě)预计将达到3391.2亿元(yuán),比(bǐ)2018年增(zēng)长505.2亿(yì)元,同比增长17.60%。
“我(wǒ)国冷链物流行业发展迅猛(měng),现在已经迎来了全(quán)新、快速发(fā)展的历史转折期。”在刚刚结束的2019第十三届中国冷链产(chǎn)业年会上,京东集团副总裁、京东冷链负责人郑瑞祥表示。
冷(lěng)链物流为何火热?
随着生活水平的提高,有更多的消费者愿意花(huā)相对大的成本享受更新鲜(xiān)、健康的食品。这几天,新(xīn)零(líng)售食材品牌大希地正在紧锣(luó)密鼓地(dì)备战“双12”。刚刚过去的“双(shuāng)11”,大希地天猫旗舰店日(rì)销牛排230万(wàn)片,销售金额(é)达到2400万元,登顶(dǐng)生鲜肉类第一(yī)名。
还有(yǒu)更多像大希地、加州纯正鲜奶这样的生鲜产品(pǐn),今年迎(yíng)来(lái)销(xiāo)量(liàng)高峰。天猫(māo)“双11”开场(chǎng)1小(xiǎo)时,50万支冰淇(qí)淋、400万个橙子、350万片牛排、150万(wàn)头(tóu)海参被抢光(guāng)。京东生鲜也在“双11”期(qī)间销售创新高,1-10日累计销售(shòu)近4万(wàn)吨生鲜产品。随着中国消(xiāo)费者网购的生鲜食品越来(lái)越多,中国诞生了一个千亿级生鲜电商市场(chǎng),这个市(shì)场(chǎng)的交易额(é)近3年来一直(zhí)保持着超过50%的(de)增长率。
“近年(nián)来,我国物流业的发展可谓突(tū)飞猛(měng)进,尤(yóu)其是新零售模式的出现、生鲜电商行业(yè)的快(kuài)速崛起,带动(dòng)了(le)冷(lěng)链(liàn)产业的飞速(sù)发展(zhǎn)。”湖南省物(wù)流与采购(gòu)联合(hé)会(huì)会员服务(wù)部副部长郭怀志表示(shì),在(zài)产业政策(cè)支持下,在消费升级带动(dòng)下,中国冷(lěng)链产(chǎn)业水平不断(duàn)提升。
在2019第十三届中国冷链产业年会开幕(mù)式上,中国物流与(yǔ)采购联合会副会长兼秘书长崔(cuī)忠(zhōng)付介绍,2019年冷冻(dòng)冷藏(cáng)水产和肉制品进口量上涨至(zhì)1000万(wàn)吨左(zuǒ)右(yòu),果蔬、肉制(zhì)品、水产(chǎn)品(pǐn)、乳制品总产量预计将突破13亿吨,冷链市场需求巨大(dà)。据中物联冷链委测算分析,2019年(nián)我国食品冷链物流需(xū)求总量预计将达(dá)到2.352亿吨,比2018年增长4653万吨,同比增长(zhǎng)24.65%。
2019年预计我国食品冷链物流总额(é)约(yuē)为6.1万亿元,比2018年同比增长27.08%。2019年我国冷(lěng)链物流市场(chǎng)总规模(mó)预(yù)计将达(dá)到(dào)3391.2亿元,比(bǐ)2018年增长505.2亿元,同比(bǐ)增长(zhǎng)17.60%。
与此同时(shí),我国冷链物流基础设施建设成果喜人。中(zhōng)物联冷链委数(shù)据显示,2019年预计全国冷库总(zǒng)量将达到6052.5万(wàn)吨(折合1.51亿立方米),新增库容814.5万吨,同(tóng)比(bǐ)增长15.56%。截(jié)至2019年(nián)11月(yuè),全国冷藏车(chē)市场保有(yǒu)量为(wéi)21.27万台(tái),较上年增长3.27万台,同比增长18.16%。其(qí)中1-4月份冷(lěng)藏车市场(chǎng)销量大幅上扬,进入5月份,由于5.21大吨小标(biāo)问题的曝光和(hé)治理(lǐ),蓝牌轻卡(kǎ)冷藏车销(xiāo)量有所影响,不过10月份之后冷藏车市场(chǎng)整体回升。
“断链”却在拖后(hòu)腿
虽(suī)然目前(qián)冷链物流遍地开花,京东、苏宁、顺丰(fēng)等电商物流巨头纷纷入局,我国冷(lěng)链产(chǎn)业已(yǐ)经有了长足的进步,但毕竟起步晚(wǎn)、基础薄弱,其发展(zhǎn)成熟(shú)度距离国外的(de)冷链运(yùn)输网络(luò)仍有(yǒu)不(bú)小的差距,我国冷链物流的各个环节目前“断链”问题依然严峻。N & K Spedition第二大股(gǔ)东及亚洲区总(zǒng)裁(cái)戴(dài)治中受访(fǎng)时就指出,目前(qián)中国(guó)的冷链物流(liú)服务,绝大多数都(dōu)属于断链(liàn)的状态。
中国(guó)科学院院士周远(yuǎn)曾介绍,国外冷链流通率基本上都达到了85%以上(shàng),我(wǒ)国只有19%;我国预冷果蔬的占比一般为(wéi)10%,而国(guó)外高(gāo)达95%~100%。受制于较低的冷链运输水平,我国每年仅果蔬一项的损失金额就有(yǒu)上(shàng)千亿元。
有专家(jiā)表示,我国冷链运输缺乏“全程(chéng)冷(lěng)链(liàn)”的概念,这也(yě)是冷链(liàn)运输(shū)水平(píng)低,造成果蔬损(sǔn)失大的原因。
在“最(zuì)前一公里”方面,由于企业对冷(lěng)链认识不足,很多农产品没有进行田间预冷(lěng),导致(zhì)产品(pǐn)进入冷链环(huán)节之前(qián)品质已受损。在预冷方面,我国预冷果蔬的占比一般仅为10%,而国(guó)外高达(dá)95%-100%。
而在运(yùn)输(shū)过程中(zhōng),本应全程低温保存,但企(qǐ)业为了降低冷链物流成本,间(jiān)断性(xìng)的关闭制冷设备(bèi),造成冷链中断(duàn),产品的(de)保质期大大缩短,再加上产(chǎn)品(pǐn)预冷缺失造成的损坏,相关(guān)产品的损(sǔn)坏率自然(rán)高企。
冷链的(de)“最后(hòu)一公里(lǐ)”同样(yàng)对冷链的质(zhì)量有着决定性的影(yǐng)响(xiǎng),但(dàn)很多中小企业为(wéi)了控制(zhì)成本,难以兼顾冷链“最后(hòu)一(yī)公里”,水果、生鲜等(děng)产品在(zài)“最后一公里”配送环节“脱(tuō)冷”造成损(sǔn)坏的(de)案例(lì)屡见(jiàn)不鲜。
还(hái)有(yǒu)业内人(rén)士指出,我国(guó)道路(lù)、铁路等设施不完善,因为(wéi)冷(lěng)链运输时效性要求稿(gǎo),交(jiāo)通不便利阻(zǔ)碍了冷链物(wù)流的发(fā)展。并且目(mù)前我国冷链专用(yòng)铁路、航线(xiàn)不(bú)足,加(jiā)大了远距离冷链运输的(de)成本与困难。
此外,缺少冷链(liàn)流通基础网络、成本导向及标(biāo)准化(huà)程度低等(děng)问题依然存在,重资(zī)产属性(xìng)又(yòu)像紧箍咒(zhòu)一样牢牢牵制着区域(yù)冷链企业的(de)外延式发展。当前冷链物流行业的平均净利润率仅在3%-4%左右,且(qiě)仍在(zài)不(bú)断压缩。一部分冷链物(wù)流(liú)企业赔本赚(zuàn)吆喝(hē),也有的企业不惜主(zhǔ)动(dòng)放弃既有业务断(duàn)臂求生。
九曳供应链创始(shǐ)人张(zhāng)冰就表示,我国冷(lěng)链行业冷(lěng)藏车平均满载率不足70%、冷库平均空置率30%以上,如(rú)何管好(hǎo)人、车、库,最大程度降本增效,是冷链企业管理(lǐ)者(zhě)需要思考的问题(tí)。
“巨头竞争(zhēng)”抢(qiǎng)占未(wèi)来市(shì)场
虽然(rán)我国冷链物流有许多(duō)问(wèn)题存在,但巨(jù)大的市场需求仍然(rán)引得电商物流巨头争相(xiàng)入局,阿(ā)里巴巴、京东(dōng)物流、苏宁物流、顺丰等(děng)头(tóu)部企业(yè)齐刷刷出现在赛道上。
郑瑞祥介绍,京东物流正式推出(chū)京东(dōng)冷链品牌,并(bìng)与(yǔ)中国国际货运(yùn)航空开始了一项全球冷链物(wù)流体系建设合作。
此外,顺丰和美(měi)国物流巨(jù)头夏晖宣布成立冷链物流合资公(gōng)司,阿里巴巴的冷链物流版图上再添驯(xùn)鹿(lù)冷(lěng)链,背(bèi)靠(kào)腾讯、阿里巴(bā)巴的O2O餐饮配送平台美团(tuán)、饿了么也开始布(bù)局短途冷链。苏宁(níng)物(wù)流宣布,到2022年,公司将实现100万平方米冷链(liàn)仓储的建设,以打造全球零售行业最大(dà)的(de)冷(lěng)链(liàn)仓储服务(wù)商。国铁(tiě)集团旗下企业也从(cóng)列车车(chē)型升级、标准装载器具研发、仓储(chǔ)设施(shī)设计规(guī)划等方(fāng)面,紧锣密鼓向冷链物流进军(jun1)。
在中国企业加紧脚步深耕(gēng)冷链物(wù)流领(lǐng)域的同时(shí),面对(duì)如此庞大的需求(qiú)量,外国冷链物流企业(yè)也蠢蠢欲(yù)动想,要分一杯(bēi)羹。近日(rì),欧洲(zhōu)最(zuì)大的(de)冷(lěng)链物流(liú)集团N & K Spedition宣布正式进军中国市场,未来将在(zài)中国七大区(华东、华南、华中、华北、西北、西南以及东北地(dì)区(qū))建构全套冷链物流设施。戴治中表示,目前中国的(de)还(hái)没出现一家能够(gòu)真正提(tí)供高质量一(yī)站式服务的冷链物流(liú)企业(yè),这个时(shí)候引进欧洲(zhōu)最大的冷(lěng)链物流集团正是时(shí)候,希望能藉此(cǐ)改变整个中国的冷链物流生(shēng)态。
更令人(rén)振奋的是,今年7月,中共中央政治局(jú)会议首次提出实施城乡(xiāng)冷链物流设施建设(shè)工程,国家(jiā)发改(gǎi)委、交通(tōng)运(yùn)输部、商(shāng)务部等有(yǒu)关部门也(yě)陆续(xù)发布《关于推动(dòng)物流(liú)高质量发(fā)展促进形(xíng)成强大国内市场的意见》《关于推动农商(shāng)互(hù)联完善农产品供应(yīng)链的(de)通知》等政(zhèng)策文件(jiàn),为我(wǒ)国冷(lěng)链物流行业(yè)健康(kāng)发展指明了道路。
此外(wài),不少业内人士也(yě)对我国冷链物流发展提出了建议。
郑(zhèng)瑞祥(xiáng)提(tí)出,冷链(liàn)的(de)发(fā)展更多(duō)来自于整个生(shēng)鲜(xiān)供应链(liàn)渠道(dào)的变革(gé)。现在很多生鲜零售、食品加工业都在讲(jiǎng)下沉,但如果(guǒ)没有冷链流通网(wǎng)络的承载,下沉的(de)商业价值(zhí)很难(nán)体(tǐ)现出来(lái)。这就需要我们以平台化的模式,以开放共生(shēng)的(de)理念(niàn)和思维,构建一张社会化的冷链流通(tōng)大(dà)网。郑瑞祥介绍,今年4月正(zhèng)式发布(bù)京(jīng)东云冷(lěng)链计(jì)划,通过联合(hé)区域优质(zhì)冷链企(qǐ)业,形成“骨干网+合伙人”的创新模式。刚刚过(guò)去(qù)的11.11期间,京东冷链的业(yè)务量同比暴涨215%。
还有专家指出,应在推进冷链物流“信息科技(jì)化(huà)”,结合AI,区块(kuài)链及5G技术,建立冷链物流以全程(chéng)跟监;建立“标准化”,可参(cān)考欧洲最高标(biāo)准的(de)冷链物流标准认证(zhèng)。
虽然我国了冷链物(wù)流的发展还存在许多问题,但在社会需求增加与政策环境向好的共(gòng)同(tóng)推动(dòng)下,我国冷链物流行业(yè)发展前景仍然值得期(qī)待。
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近(jìn)年来(lái),在政策与市(shì)场需(xū)求的双轮驱动下,我国(guó)冷链行业取(qǔ)得了长足的(de)发展。据中物联(lián)冷(lěng)链委测(cè)算分析,2019年(nián)我国食品冷链物流(liú)需求总量预计将(jiāng)达到(dào)2.352亿吨,比(bǐ)2018年增长4653万吨,同比增长24.65%。2019年我国冷链物流(liú)市场总规(guī)模也预计(jì)将达(dá)到3391.2亿元,比2018年(nián)增长505.2亿元,同(tóng)比增长17.60%。
“我国冷链物(wù)流行业发展迅猛(měng),现在已经迎(yíng)来了全新、快速发(fā)展的历史转折期。”在刚(gāng)刚结束的2019第十三届中国冷链产业年会上,京东集(jí)团副总裁、京东(dōng)冷链负(fù)责人郑瑞(ruì)祥(xiáng)表示。
冷链物流为何火热?
随着生活水(shuǐ)平的提高,有更多的消费者愿意花相(xiàng)对大的成本享受更新鲜、健(jiàn)康的食品(pǐn)。这几天,新零(líng)售食材品牌大希地正在紧锣密鼓(gǔ)地备战“双12”。刚刚(gāng)过去(qù)的“双11”,大希地天猫旗舰店日销牛排230万片,销售(shòu)金额达到(dào)2400万元,登(dēng)顶生鲜肉类第一名。
还有更(gèng)多像大(dà)希地、加州纯正(zhèng)鲜奶(nǎi)这样的生鲜产品(pǐn),今年(nián)迎来销量高峰。天猫“双(shuāng)11”开(kāi)场1小(xiǎo)时,50万支(zhī)冰淇淋(lín)、400万个橙子、350万片牛排、150万头(tóu)海(hǎi)参被抢光。京东生鲜也在(zài)“双11”期间销售(shòu)创新高,1-10日(rì)累(lèi)计销售近4万(wàn)吨生鲜(xiān)产品。随着中国消费者网购的生鲜食品(pǐn)越来(lái)越多,中(zhōng)国(guó)诞生了一个千亿级生鲜电(diàn)商市(shì)场,这个(gè)市场的交易(yì)额近3年来一直保持(chí)着超过50%的增长率。
“近年来(lái),我国(guó)物流(liú)业的发展可谓突飞猛进,尤其是新零售(shòu)模式的出现、生(shēng)鲜(xiān)电商行业的快速崛起,带动了冷链产业的飞速发展。”湖南省物流与采(cǎi)购联合(hé)会(huì)会员服务部副部长(zhǎng)郭怀志(zhì)表(biǎo)示,在产业政策支持下,在(zài)消(xiāo)费(fèi)升(shēng)级带动下,中国冷链产业(yè)水平不断提(tí)升(shēng)。
在2019第(dì)十三届中国冷链产业年会开幕式上,中国物流与(yǔ)采购联合(hé)会副会长兼秘书长(zhǎng)崔忠付介绍,2019年冷冻冷藏水产和肉制(zhì)品进口量上涨至1000万吨左右,果蔬(shū)、肉(ròu)制品、水产品(pǐn)、乳制品(pǐn)总产量预计将突(tū)破13亿吨,冷链市场需求巨(jù)大(dà)。据中物(wù)联冷链委测算分(fèn)析(xī),2019年我国食品冷链物流需求总(zǒng)量预计(jì)将达到2.352亿吨,比2018年增长4653万吨,同(tóng)比增长24.65%。
2019年预计我国食品冷链物流总额约为6.1万(wàn)亿元,比2018年同(tóng)比增长27.08%。2019年我国冷链物流市场总规模预(yù)计(jì)将达到3391.2亿(yì)元,比2018年增长505.2亿元,同比增长17.60%。
与此同时(shí),我国冷链物(wù)流(liú)基础设施(shī)建设成果喜人(rén)。中物联冷链委数据显示,2019年预计全国冷库总(zǒng)量将达(dá)到6052.5万吨(折合1.51亿(yì)立方米),新(xīn)增库容814.5万(wàn)吨(dūn),同比增(zēng)长15.56%。截至(zhì)2019年11月(yuè),全国冷藏车市场保有量为(wéi)21.27万(wàn)台,较上年增长3.27万台,同比增长18.16%。其中1-4月份冷藏车市场(chǎng)销(xiāo)量大(dà)幅上扬,进(jìn)入5月份,由于5.21大吨小标(biāo)问题的曝光和治(zhì)理,蓝牌轻卡冷藏车销量有所影响,不过(guò)10月份之后冷藏车市场整体回升。
“断链”却在拖后(hòu)腿
虽然目前冷链(liàn)物流(liú)遍地开花,京东、苏宁、顺丰等电商物流巨头纷纷入(rù)局,我(wǒ)国(guó)冷链产业已经有了(le)长足(zú)的进步,但毕竟起步晚、基(jī)础薄弱,其发展成熟度(dù)距离国外的冷链运输网络仍(réng)有不(bú)小的差距,我国冷(lěng)链物(wù)流(liú)的各个环节目前“断(duàn)链”问(wèn)题依然严峻(jun4)。N & K Spedition第(dì)二大股东及亚洲(zhōu)区总裁戴治(zhì)中受访时(shí)就指出(chū),目前(qián)中国的冷链物流(liú)服务,绝大(dà)多数都属于断链的状态。
中国科学院(yuàn)院士周远曾介绍,国外冷链流通率基本上(shàng)都达到了85%以(yǐ)上,我国只(zhī)有19%;我国预冷果蔬的(de)占比一般为10%,而国外(wài)高达95%~100%。受制(zhì)于较低的冷链运输水平,我国每年仅果(guǒ)蔬一项的(de)损失金额(é)就有上千亿元。
有专家表示,我(wǒ)国冷链运输缺乏(fá)“全程冷链(liàn)”的概念,这也(yě)是冷链运输水平低,造成果蔬损失大的原因。
在“最前一公里”方面,由于企业(yè)对冷链认识不足(zú),很(hěn)多(duō)农产品没有进行田间预冷,导致产品进入冷(lěng)链(liàn)环节之前(qián)品质已受损。在预冷方面(miàn),我国预冷果蔬的占比一般仅为10%,而国(guó)外高达95%-100%。
而在运输过程中,本应(yīng)全程低(dī)温保存,但企业为了降低冷链(liàn)物流成本,间(jiān)断(duàn)性的关(guān)闭制冷设备,造成冷链中断,产品的保质期大大缩短,再加上产品预冷缺失造(zào)成的损坏(huài),相(xiàng)关产品的损坏率自(zì)然高企(qǐ)。
冷(lěng)链的(de)“最后一公里”同样(yàng)对(duì)冷链的质量有着(zhe)决(jué)定性(xìng)的影响,但很多中(zhōng)小(xiǎo)企业为了控制成本,难以兼顾冷链“最后一(yī)公里”,水(shuǐ)果、生(shēng)鲜(xiān)等产(chǎn)品在(zài)“最(zuì)后一公(gōng)里”配(pèi)送环节“脱冷”造成损坏的案例(lì)屡见不鲜。
还有业(yè)内人士指出,我国道路、铁路(lù)等设施不完善(shàn),因为冷(lěng)链运输时效性要求稿,交通不便利阻碍(ài)了冷链物流的发展(zhǎn)。并(bìng)且目前我国冷(lěng)链专用铁路、航线不足,加大了远距(jù)离冷(lěng)链运(yùn)输的成本(běn)与困难。
此外,缺少(shǎo)冷链流通基础(chǔ)网络、成本导(dǎo)向及(jí)标准化程(chéng)度(dù)低(dī)等(děng)问(wèn)题依(yī)然存在,重资产属性又像紧箍咒一(yī)样牢牢牵制着区(qū)域冷(lěng)链(liàn)企业的外延式发展。当前冷链(liàn)物流行业的平均净利润率仅在3%-4%左右,且仍在不(bú)断压缩。一(yī)部(bù)分冷链物流企业赔本(běn)赚吆喝,也有的企(qǐ)业(yè)不惜(xī)主(zhǔ)动放(fàng)弃既(jì)有业(yè)务断臂求生。
九曳供应链创(chuàng)始人张冰就表示,我国冷链行业冷藏车平均满载率不足70%、冷库平(píng)均空置率30%以(yǐ)上,如何(hé)管好人、车、库,最大程度降本增效,是冷链企业管(guǎn)理者(zhě)需要思考的(de)问题。
“巨(jù)头竞争”抢占未(wèi)来市场
虽然我国冷链物(wù)流有许多问题存在,但巨大的市场需求仍然引(yǐn)得电商物流巨(jù)头争相(xiàng)入局(jú),阿里巴巴(bā)、京(jīng)东物流、苏宁(níng)物流(liú)、顺(shùn)丰等头部企业齐刷刷出现在赛道上。
郑瑞祥介绍,京东物流正式推出京东冷链品牌(pái),并(bìng)与中国国际货运航(háng)空开始了一项全球(qiú)冷链物流(liú)体系建设合作(zuò)。
此外,顺丰和美国物流巨(jù)头(tóu)夏晖(huī)宣布成(chéng)立冷链物(wù)流合资公司,阿(ā)里巴巴的(de)冷链物流版图上再(zài)添驯鹿(lù)冷链,背靠(kào)腾讯、阿里巴巴的O2O餐饮配送(sòng)平台美团、饿了么也(yě)开始布局短途冷链。苏宁物流宣布,到2022年(nián),公司将实现100万(wàn)平方米冷链仓储的建(jiàn)设,以打造全球(qiú)零售行业(yè)最(zuì)大(dà)的冷链仓储服务商。国铁集团旗下企业(yè)也从列车车型(xíng)升(shēng)级、标(biāo)准装载器具研发(fā)、仓储设施(shī)设计规划等方面,紧锣密鼓向冷链物流(liú)进军。
在(zài)中国企业加紧脚步深耕冷链物流领域(yù)的同时,面对如此庞(páng)大的需求量,外国冷链物流企业也蠢蠢欲动想(xiǎng),要分一杯羹。近(jìn)日,欧洲最大(dà)的冷链物流集团N & K Spedition宣布正式(shì)进军(jun1)中国市场,未来将在(zài)中国七大区(华(huá)东、华南、华中、华北、西北(běi)、西南以及东北地区)建构全套(tào)冷链物流设施。戴治中表示,目前中国(guó)的还没出(chū)现一家(jiā)能(néng)够真正提供高质(zhì)量(liàng)一站(zhàn)式服务的冷(lěng)链物流企(qǐ)业,这个时候引进欧洲最大的冷链物流集团(tuán)正是时候,希望(wàng)能藉(jiè)此改变(biàn)整(zhěng)个中国的冷链物流生态。
更令(lìng)人振奋的是,今年7月,中共中央政治局会议首次提(tí)出实施(shī)城乡冷链物流(liú)设施(shī)建设工程,国家(jiā)发改(gǎi)委(wěi)、交通(tōng)运输部、商务部等有关部门也陆续发布《关于(yú)推动物流高质(zhì)量发展促进形成强(qiáng)大国内市场的意见》《关于(yú)推动农商互(hù)联完(wán)善农产品供应链(liàn)的通知》等政策文件,为我国冷链物流行业(yè)健(jiàn)康发展指(zhǐ)明了道路。
此外,不少业内人士(shì)也对我国冷链物流发展提出了建(jiàn)议。
郑(zhèng)瑞祥提出,冷链的发(fā)展更多来自于整个生鲜供应链渠(qú)道的变革。现在很多生鲜零售(shòu)、食品加工业都在讲下沉,但如果(guǒ)没有冷链流通网络的(de)承(chéng)载,下沉的(de)商业价值很难体现出来。这(zhè)就需(xū)要(yào)我们(men)以(yǐ)平台化(huà)的模式,以开放(fàng)共生的理念和思(sī)维,构建一张社会化的冷链(liàn)流通大网。郑瑞祥介绍,今年(nián)4月正式发(fā)布(bù)京东云冷链计(jì)划,通过联合(hé)区域优质冷链企业(yè),形(xíng)成“骨干网+合伙(huǒ)人”的创新模式。刚(gāng)刚(gāng)过去的11.11期间,京东冷链的业务(wù)量同(tóng)比暴(bào)涨215%。
还有(yǒu)专(zhuān)家指出,应在推进(jìn)冷链物流“信(xìn)息科技化”,结合AI,区(qū)块链及5G技术,建(jiàn)立(lì)冷链物流(liú)以(yǐ)全(quán)程跟监;建立(lì)“标准化”,可参考欧洲最高标准的冷(lěng)链物流标准认证(zhèng)。
虽(suī)然我国了冷链物流的发展还存在许多问题(tí),但在(zài)社会需求增(zēng)加与政策环境向好的共同推动下,我国冷链物流行业发展前景仍然值得期待。
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